Zamora é uma terra de vinhas antigas,
onde o vinho faz parte da sua
história e da sua cultura mais essencial,
que impregna paisagens,
construções e arte. E até a Língua
se mostra plena de referências, ditados
e alusões ao vinho na vida
quotidiana.
Mas é que não são uma nem
duas, são quatro as zonas vinícolas
que tem esta província e cada
uma oferece vinhos diferentes e
muito próprios. Embora três destas
denominações se assentem quase
à beira do rio Douro, todas elas
oferecem uma grande diversidade
de solos - inclusive de clima, no
caso dos terraços das Arribas - e
portanto de castas de uva.