Os montes de Zamora, enquadrados
  numa paisagem privilegiada que alterna
  carvalhais, pinhais, azinhais e
  outro tipo de arvoredo com urzes, estevas
  e chaguarços, produzem um recurso
  da mais alta qualidade: os
  cogumelos silvestres.
  São tão apreciados pelo seu intenso
  aroma e a sua textura que em pouco
  tempo abriram caminho entre os mais
cotados.