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D.O.P. Valles de Benavente

“Valles de Benavente” é uma zona vitícola de grande tradição que conta com bastantes elementos distintivos. Situada no noroeste da província de Zamora, engloba três vales diferentes (de Valverde, do Tera e de Vidriales), daí o seu nome. A Associação leva a cabo um árduo trabalho para que se conheçam os nossos vinhos em Zamora, Castilla y León e, como não, no resto do mundo, sempre levando como estandarte uma casta exclusiva desta zona, a Prieto Picudo.

Características

Clima continental extremo e árido, baixa pluviometria, grande luminosidade e temperaturas extremas (-15 a 40ºC). A Área geográfica da Associação (1.520 km²) pertence a 62 municípios, de solos pardo-caliços de textura franco-arenosa, pH (7-8).

Castas e Vinhos

Castas autorizadas:

• Tintas: Tempranillo, Prieto Picudo e Mencía (complementares Garnacha e Cabernet Sauvignon).
• Brancas: Malvasia e Verdejo.

TINTO:
Cor vermelho cereja com laivos violáceos.
Aromas a frutas silvestres (amoras).
Na boca taninos suaves e acidez equilibrada.

ROSÉ:
Cor framboesa vivo.
Aromas potentes, com predomínio de frutas vermelhas (morango, framboesa).
Na boca é leve e fresco com uma agradável carnosidade.

BRANCOS:
Cores limpas e brilhantes. Amarelo palheto.
Aromas frutais (maçã verde).
Na boca denota frutos e às vezes um ligeiro toque de agulha.

Adegas